Hur man förhindrar tårtskador under transport

Välj en robust och hållbar tårtlåda och fodra bottnen med-stötabsorberande skum eller svampdynor. Efter att ha centrerat kakan, fyll eventuella luckor runt den med bubbelplast eller strimlat papper för att säkerställa att den är stabil och inte vinglar. Håll kakan jämn under transporten, undvik stötar och plötsliga inbromsningar. Det är bäst att använda en dedikerad tårttransportlåda och hålla fordonets temperatur under 20 grader Celsius. För korta sträckor rekommenderas handtransport; för långa avstånd rekommenderas kyld leverans. Undvik att transportera kakor under högsäsong; på sommaren, använd isförpackningar för att hålla dem fräscha. Hantera med försiktighet under hela resan och kör smidigt.